2014.01.28

Разнообразие сортов чеснока

Чеснок – любимый многими продукт, запах и вкус которого невозможно спутать ни с чем. Многие приверженцы чеснока могут многое сказать о его целебных свойства. Чеснок – растение, которое широко применяется в народной медицине, так как обладает выраженными антибактерицидными свойствами. Многие дачники, которые любят выращивать чеснок, наверняка знают, что этот продукт был известен еще в древнем Египте и Индии. В разные времена чесноку приписывались различные свойства, в том числе магические и сверхъестественные. Сегодня чеснок широко используется во многих кухнях мира, а его родиной считают Азию.

Разнообразие сортов чеснока настолько велико, что огородники иногда теряются при выборе посадочного материала. Следует подчеркнуть, что в самом общем виде чеснок можно разделить на два класса. К первому относится тот чеснок, который все мы знаем по специфическому, незабываемому вкусу, который смешивается с горечью и остротой. Другой же сорт чеснока – сладкий чеснок, который пользуется популярностью исключительно у любителей такого сорта. Кроме того, сорта чеснока различают по времени посадки.

Существуют сорта, которые высаживают на зиму. Такой чеснок очень устойчив к морозу и перепадам температур. Яровой же чеснок высаживают на вену. Чеснок может как давать стрелки, так и не давать – любой человек, занимающийся огородничеством, знает об этом. Стрелкующийся чеснок предпочитается многими из-за более насыщенного вкуса. На сайте, который предлагается вашему вниманию, вы можете узнать больше о различных сортах этого любимого всеми продукта.